2週連続で放送される秘密のケンミンショー北海道スペシャル3月1日放送分でジンギスカンが取り上げれられ、話題になっています。

ケンミンショーでは北海道出身の道産子芸能人が多数出演し北海道祭りとなりました。

今回のケンミンショーの中で取り上げられたジンギスカンのお店やお取り寄せを紹介します。

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ケンミンショーで紹介されたジンギスカンの名店【だるま】とは?

北海道で昔から食べられているポピュラーな料理であるジンギスカンは羊肉の焼肉です。

札幌市内にはなんと!250軒以上、ジンギスカン店があります。

羊肉は牛肉よりあっさりしていて、胃にもたれにくく肉質が得量で、丸みがある独特の鉄板で外側に溝があるので、脂が下に流れ落ちてよりヘルシーに食べられます。

羊肉の種類は2種類でラムは子羊の肉で癖が少なく、マトンは大人の羊肉です。マトンは弾力があって味が濃いのが特徴!

そんな北海道ジンギスカンの名店と言えば、札幌にある「だるま」です。

店の前に行列ができるほどの名店で、マトンがうまいと評判です!!

札幌ジンギスカンだるま

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サフォーク種が凄い

ケンミンショーではジンギスカンの概念を覆す独自品質の北海道産サフォーク種が取り上げれれました。

ブランド羊・北海道産サフォーク種。臭みがなく、肉の王様と言われていて、羊のレバーもあるようです。

サフォーク種が食べられるのがこちら⇒いただきます。

 

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ジンギスカンをお取り寄せして家で食べる

北海道では家やバーベキューでジンギスカンを食べるのが一般的です。

そんなジンギスカンを家でも食べたい!!人も多いと思います。

味付けジンギスカンが手軽に買えるので、色々試してみてもいいんじゃないでしょうか。

松尾ジンギスカンは有名ですね!!

 

こちらも定番商品ですね!ケンミンショーでとり上げたられたこともあります。

 

サフォークラムも買えるみたいですよ!!

 

たれはこちら。焼肉にも使えます!!